英國在世界上是最早開始進(jìn)行工業(yè)化發(fā)展的國家，工業(yè)發(fā)展歷史悠久，技術(shù)水平高，在世界的工業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中占有著舉足輕重的地位。目前，英國是世界第四貿(mào)易大國，它依靠對外貿(mào)易發(fā)展本國經(jīng)濟(jì)，是世界工業(yè)原料和食品進(jìn)口國之一，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展較早的國家之一。

一、英國的名勝古跡

1.“大本鐘”

“大本鐘”坐落于泰晤士河畔議會大廈的北面，聳立著高高的鐘樓，鑲有大鐘，名為“大本”。每隔一小時，大鐘根據(jù)格林威治時間發(fā)出沉重而鏗鏘的響聲，在數(shù)英里之外也能聽到鐘聲的回蕩。1859年，大鐘由當(dāng)時的英王工務(wù)大臣本杰明〃霍爾爵士監(jiān)制，大鐘共重21噸，鑄造時耗資2.7萬英鎊。“大本”鐘被視為倫敦的象征，凡到倫敦觀光的人，無不想到鐘樓周圍，站在議會橋上欣賞倫敦這個獨(dú)具一格的建筑。

2.倫敦塔

倫敦塔始建于1078年。它在歷史上既作過王宮，也作過法院，后來又是一所監(jiān)獄。倫敦塔占地7.2公頃，周圍用巨石筑成一道厚實(shí)的城墻。城墻上有許多炮臺、箭樓，四周是一條又寬又深的護(hù)城河。

倫敦塔現(xiàn)在已經(jīng)成了對外開放的博物館。塔內(nèi)有個珍寶館，觀眾可以看到英國歷代國王的王冠、王室珍藏的金銀珠寶。倫敦古堡中還有一些身體肥胖稱為“渡烏”的大烏鴉，有專人飼養(yǎng)。

倫敦塔有千年的歷史，堪稱倫敦最悠久的古跡，游客每年達(dá)200萬人。在出入口處游人可以看到兩名身著古老的都鐸王朝制服的禁衛(wèi)，這些“古老衛(wèi)士”們，成了游客欣賞和攝影的對象。

3.大英博物館

大英博物館位于倫敦中心，鬧區(qū)的格雷〃拉塞爾大街北側(cè)。它是一座規(guī)模龐大的古羅馬柱式建立，氣魄雄偉、十分壯觀。這里珍藏的文物和圖書資料是世界上任何一個博物館所不能比擬的。大英博物館建于1753年，6年后正式開放，原來主要收藏圖書，其后兼收歷史文物和各國古代藝術(shù)品。

4.威斯敏斯特教堂

威斯敏斯特教堂是11世紀(jì)號稱“篤信者”的英王愛德華建立的。教堂的主要特點(diǎn)是大門處有一對塔樓。教堂自建以來，一直是英國歷代國王或女王加冕禮典和王室成員結(jié)婚的場所。英國歷代國王死后，大部分葬在這里。英國資產(chǎn)階級革命后，許多名人死后，在教堂也占有一席之地。英國把威斯敏斯特教堂稱為“榮譽(yù)的寶塔尖”?，F(xiàn)在，威斯敏斯特大教堂不但是名人的墓地，而且是難得的“歷史博物館”。

二、飲食

英國人的飲食習(xí)慣一般是一日四餐，即：早餐、午餐、午茶餐和晚餐?？谖断睬宓幌怖蔽?。

1.英國人十分重視早餐，尤其是周日的早餐

英國人用早餐的時間一般是7：00-9：00。傳統(tǒng)的英式早餐比較復(fù)雜，開始吃一點(diǎn)麥片粥（以正宗蘇格蘭風(fēng)味的粗燕麥片粥最為可口，而且富有營養(yǎng)，尤其是加入牛奶或奶油以及糖或鹽之后）；接著時熏肉片或加雞蛋或臘腸加熏肉片，有時還吃熏魚或鮮魚；之后吃黃油或果醬烤吐司面包，有時還有些水果，飲料是茶或咖啡。

2.午餐一般在12點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間

但對于大多數(shù)外出上班或上學(xué)的人來說，午餐則是一頓便餐。有些中、小學(xué)免費(fèi)供應(yīng)午餐。對于大多數(shù)工作人員來說，午餐休息時間較短，他們或去所在單位自助餐廳或鄰近的快餐店吃頓快餐，或吃自帶的簡便快餐。

這種自備午餐由奶酪、面包、黃油構(gòu)成，通常還有西紅柿、萵苣、芹菜以及沙拉和酸黃瓜。在家中吃午飯的，大多數(shù)人的午餐也比較簡單，吃些頭天晚上剩下的冷肉，外加一些用蔬菜制成的涼菜，以及肉餅、布丁和水果，飯后喝咖啡。也有少數(shù)人認(rèn)為午餐是主餐，要吃牛排、羊排或魚以及甜餅、餅干、干酪，還喝啤酒。

3.下午茶

下午4-5點(diǎn)鐘，有一道下午茶，吃下午茶的英國人不僅僅是喝點(diǎn)飲料或吃一頓飯，而且是一種傳統(tǒng)。

下午茶一般是紅茶、蛋糕、面包和餅干。英國人稱下午茶為“茶休”（tea break）,時間是一刻鐘至二十分鐘，不少人還有喝上午茶的習(xí)慣。英國人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水將茶杯溫一下，放進(jìn)茶和奶，再沖入沸水。奶茶沖好后，有的直接喝，有的在奶茶里加糖、鮮檸檬汁等。糖和檸檬汁等事先放在旁邊的器皿中，個人根據(jù)口味自取，但絕不能同時加奶和檸檬汁。

4.晚餐

晚餐一般是一天中的正餐，一些講究的人家進(jìn)餐前要換上晚禮服。正規(guī)的晚餐至少包括三道菜，最常見的主菜就是烤炙肉類澆肉汁，以及牛排、火腿、魚等，通常是每人。一大塊肉（雞肉、羊肉、豬肉、牛肉等），一盤拌了黃油的土豆泥，一盤青菜（沙拉等）。另外，飯前每人有一碗湯，飯后有點(diǎn)心、冰淇淋以及水果。晚餐時一般要喝啤酒或葡萄酒，一些富人則喝烈性的蒸餾酒——威士忌。

三、英國的節(jié)日

1月1日：元旦

國定假一天。按慣例，如果節(jié)日是在周末，則周一補(bǔ)休一天。

2月14日：情人節(jié)

愛侶的節(jié)日。無國定假。

4月1日：愚人節(jié)

通常朋友或同事之間開些無傷大雅的玩笑，但必須是在中午12點(diǎn)以前。

4月2日：母親節(jié)

送賀卡、鮮花或禮物以答謝母親。

4月15日—16日：復(fù)活節(jié)

送給兒童巧克力做的復(fù)活彩蛋作為禮物。

6月17日：父親節(jié)

送賀卡、鮮花或禮物以答謝父親。

12月24日—26日：圣誕節(jié)

國定假日從圣誕日起兩天, 但多數(shù)人一直休息到元旦過后，一般來說12月份下旬一直到1月上旬不宜安排到英國的商務(wù)旅行。

四、禮儀

英國很重視傳統(tǒng)，在某些特定的場合，英國人還保留了不少傳統(tǒng)的服飾。法庭開庭時，法官頭戴假發(fā)，身穿黑袍。教堂禮拜時，牧師身穿長袍。每屆議會開幕，女王致詞時頭戴王冠。王宮衛(wèi)士身穿鮮紅的外衣。一般人穿著不會像王公貴族，但也會注意服飾得體。

英國禮儀中的重大禁忌