雖然德國(guó)在美食屆的名聲并不響亮，但其美味遠(yuǎn)不止這兩個(gè)經(jīng)典，尤其在圣誕集市上，眾多特色美食令人目不暇接。今天，我們就來(lái)盤點(diǎn)一下那些不容錯(cuò)過(guò)的德國(guó)美食。

這道菜可以說(shuō)是德國(guó)美食的代表，豬肘經(jīng)過(guò)烤制后，外皮酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁，通常搭配酸、菜和

大家一邊用德語(yǔ)交流著各種烘焙術(shù)語(yǔ)，一邊動(dòng)手操作。過(guò)程中，德語(yǔ)說(shuō)得那叫一個(gè)順，比在課堂上還溜。我們分享著自家的烘焙秘方，歡聲笑語(yǔ)不斷。
最后品嘗自己親手做的點(diǎn)心時(shí)，感覺(jué)每一口都帶著德語(yǔ)的 “香甜”。這次德語(yǔ)角，不僅學(xué)會(huì)了新的德語(yǔ)詞匯，還收獲了美味和快樂(lè)。同學(xué)們期待一下次德語(yǔ)角又會(huì)有啥新奇主題呢

土豆泥一起食用，是整個(gè)巴伐利亞乃至當(dāng)今德國(guó)大部分地區(qū)最受歡迎的菜品之一。

香腸 Wurst

德國(guó)香腸種類繁多，每個(gè)地區(qū)都有自己的特色香腸。其中比較著名的有圖林根烤腸（Thüringer Rostbratwurst）巴伐利亞白腸（Wei?wurst）和咖喱香腸（Currywurst）。

用炭火烤制的圖林根烤腸，香料濃郁，通常會(huì)夾長(zhǎng)面包搭配芥末食用。

巴伐利亞白腸是用小牛肉制作的香腸，常搭配甜芥末和扭結(jié)面包食用，是德國(guó)的傳統(tǒng)早餐。

土豆煎餅是德國(guó)人大愛(ài)的土豆吃法。土豆去皮、磨碎，加入雞蛋和面粉，和成土豆面糊，煎成金黃色的土豆煎餅，外酥內(nèi)軟，蘸著蘋果醬或蒜味酸奶吃，也可以就著煙熏三文魚(yú)一起吃。

熱紅酒  Glühwein

德國(guó)圣誕和新年最火的飲品就是熱紅酒了，可以說(shuō)是每一個(gè)圣誕集市中的標(biāo)配熱飲。

為了驅(qū)走寒冷，讓味道更佳，除了葡萄酒之外，還會(huì)放入檸檬、肉桂棒、八角茴香和丁香花等香料。

還有一種與熱紅酒類似的蛋奶酒，以蛋黃、糖、牛奶和烈酒制成的圣誕特色暖胃飲品。

姜餅  Lebkuchen

姜餅是德國(guó)傳統(tǒng)的圣誕節(jié)甜點(diǎn)，由面粉、蜂蜜、香料和堅(jiān)果制成，口感香甜，帶有濃郁的節(jié)日氣息。

糖烤杏仁 Gebrannte Mandeln

一種傳統(tǒng)的圣誕市集小吃，杏仁被涂上一層脆甜的糖衣，形成了美味的糖烤杏仁。

煙熏三文魚(yú) Flammlachs

煙熏三文魚(yú)色香味俱全！制作秘訣在于要將一整塊三文魚(yú)固定在木板上用明火熏烤。

將三文魚(yú)夾進(jìn)面包里或搭配烤土豆一起享用，絕妙！

可麗餅 Crêpes

可麗餅源于法國(guó)，是一種很薄的煎餅，與我國(guó)的煎餅果子很像，說(shuō)不定是親戚，只是一個(gè)甜味的，一個(gè)咸味的，

可麗餅一般加巧克力醬、香蕉、肉桂、糖霜等各種口味的醬料，煎餅果子加雞蛋薄脆、培根、生菜

華夫餅 Waffel

大家一邊用德語(yǔ)交流著各種烘焙術(shù)語(yǔ)，一邊動(dòng)手操作。過(guò)程中，德語(yǔ)說(shuō)得那叫一個(gè)順，比在課堂上還溜。我們分享著自家的烘焙秘方，歡聲笑語(yǔ)不斷。
最后品嘗自己親手做的點(diǎn)心時(shí)，感覺(jué)每一口都帶著德語(yǔ)的 “香甜”。這次德語(yǔ)角，不僅學(xué)會(huì)了新的德語(yǔ)詞匯，還收獲了美味和快樂(lè)。同學(xué)們期待一下次德語(yǔ)角又會(huì)有啥新奇主題呢